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2010年8月21日 (土)

中島デコのマクロビオテック「ライステラスカフェ」

 自然食というよりフレンチやイタリアンのお料理本のようなお洒落なディッシュのつくり方の本です。献立は季節ごとに並んでいて、旬のものが取り入れてあります。こんなふうにレストランみたいなおかずやスィーツづくりに挑戦したくなってきます。(2008年 パルコ)

 千葉県いすみ市でカフェを開いているので、ぜひ食べに行ってみたいと思います。http://www.brownsfield-jp.com/cafe/

 

 中島デコさんは、エバレット・ブラウンさんとご夫婦です。http://bullerbyn.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/post-2724.html

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